Maxaa loo isticmaalaa budada qumbaha?

Waa maxay budada qumbaha?

budada qumbahawaa budo qafiif ah oo laga sameeyay hilibka qumbaha ee la qalajiyey. Caadi ahaan waxaa lagu sameeyaa shiidi hilibka qumbaha cusub ka dib marka laga saaro qoyaanka. Daqiiqda qumbaha waxay leedahay dhadhan qumbaha oo xooggan iyo dhadhan gaar ah. Inta badan waxaa loo isticmaalaa dubista, samaynta macmacaanka, quraacda badarka, caanaha, cabitaanada borotiinka iyo cuntooyinka kale.

Daqiiqda qumbaha waxaa ku badan fiber-cuntada, dufan caafimaad qaba, iyo macdanaha qaar, sida birta iyo magnesium. Waa beddelka gluten-la'aanta loogu talagalay kuwa xasaasiyadda ku leh sarreenka ama doorta inay raacaan cunto aan lahayn gluten-free. Intaa waxaa dheer, burka qumbaha ayaa sidoo kale caadi ahaan loo isticmaalaa khudradda iyo cuntooyinka keto-ga.

Markaad isticmaasho burka qumbaha, sababtoo ah awoodda nuugista biyaha ee sarreeya, inta badan waa lagama maarmaan in la hagaajiyo maaddooyinka dareeraha ah ee cuntada si loo hubiyo dhadhanka iyo dhadhanka alaabta ugu dambeysa.

Budada qumbaha ma la mid tahay daqiiqda qumbaha?

Daqiiqda qumbaha iyo daqiiqda qumbaha isku mid maaha, inkasta oo ay labaduba ka samaysan yihiin qumbaha. Waa kuwan kala duwanaanshaha ugu weyn:

Bur qumbaha:Laga sameeyey hilib qumbaha la qalajiyey oo lagu miiray budo fiican. Waxay haysaa in badan oo ka mid ah dufanka qumbaha waxayna leedahay dhadhan qumbaha ka sii wanaagsan. Burka qumbaha waxaa loo isticmaali karaa maraqa, macmacaanka, iyo sida wakiilka dhadhanka.

Bur qumbaha:Daqiiqda qumbaha ayaa laga sameeyaa hilibka qumbaha kadib marka saliidda inteeda badan la tuujiyo. Marka loo barbardhigo burka qumbaha, daqiiqda qumbaha way ka qallajisay waxayna leedahay maaddo fibreer sare leh. Daqiiqda qumbaha waxaa badanaa loo isticmaalaa beddelka gluten-la'aanta ee dubista iyo karinta. Waxay nuugtaa biyo badan, markaa cuntooyinka la isticmaalayo daqiiqda qumbaha waxay badanaa u baahan yihiin hagaajinta maaddooyinka dareeraha ah.

Marka la soo koobo, iyadoo labada badeecadoodba ay ka yimaaddeen qumbaha, waxay ku kala duwan yihiin dhadhanka, dufanka ku jira, iyo isticmaalka karinta iyo dubista.

Budada qumbaha ma la mid tahay caanaha qumbaha?

Daqiiqda qumbaha iyo caanaha qumbaha waa laba waxsoosaar oo kala duwan, inkastoo labaduba ay ka soo jeedaan qumbaha. Waa kuwan faraqa ugu weyn ee u dhexeeya:

Bur qumbaha:Burka qumbaha waa budo aad u fiican oo laga sameeyay hilibka qumbaha oo la qalajiyey waxaana inta badan loo isticmaalaa dubista iyo karinta. Waxay hodan ku tahay fiber-ka cuntada iyo dufanka caafimaadka qaba waxayna ku habboon tahay cuntooyinka aan lahayn gluten-free.

Caanaha qumbaha:Caanaha qumbaha waxaa lagu sameeyaa iyadoo lagu qaso hilibka qumbaha biyo kadibna walaaqaya, kadibna la karkariyo dareeraha ka soo baxa. Caanaha qumbaha waxaa inta badan loo isticmaalaa in lagu sameeyo curry, maraq, cabitaan iyo macmacaan, waxayna leeyihiin dhadhan qumbaha qani ah iyo qaab kareem leh.

Marka aan soo koobo, daqiiqda qumbaha waa qaab qallalan, oo adag, halka caanaha qumbaha ay yihiin qaab dareere ah, labaduba waxay ku kala duwan yihiin isticmaalkooda iyo qaabka ay u shaqeeyaan.

Ma ku ridi karaa budada qumbaha kafeega?

Haa, waxaad ku dari kartaa burka qumbaha qaxwadaada. Daqiiqda qumbaha waxay ku dari kartaa dhadhan qumbaha qani ah iyo qaar ka mid ah nafaqooyinka dheeraadka ah qaxwadaada. Kafeega ayaa dhadhamin doona qani iyo jilicsan ka dib marka lagu daro burka qumbaha. Waxaad ku hagaajin kartaa qadarka daqiiqda qumbaha dhadhankaaga shakhsi ahaaneed, laakiin badanaa waxaa lagula talinayaa inaad ku bilowdo qadar yar oo si tartiib tartiib ah u kordhiso xoogga aad doorbidayso.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in burka qumbaha uu si fudud u nuugo biyaha lagana yaabo in uu kafeegaagu yara dhumucdo, si aad u hagaajisid qadarka dareeraha markaad ku darayso si aad u ilaaliso qaabka aad jeceshahay.

Ma u isticmaali karaa budada qumbaha wax lagu dubto?

Haa, waxaad ku isticmaali kartaa daqiiqda qumbaha markaad dubayso. Daqiiqda qumbaha waa beddel caadi ah oo aan lahayn gluten-la'aanta alaabada la dubay, sida keega, buskudka, iyo rootiga. Waxay leedahay dhadhan qumbaha oo kala duwan, waxaana ku badan fiber.

Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira dhowr waxyaalood oo ay tahay in maskaxda lagu hayo markaad isticmaalayso daqiiqda qumbaha:

Nuugista Biyaha: Burka qumbaha waxa ay si fiican u nuugtaa biyaha, markaa waxaad caadi ahaan u baahan tahay inaad hagaajiso maaddooyinka dareeraha ah ee cuntadaada. Guud ahaan, qadarka dareeraha ayaa laga yaabaa in loo baahdo in la kordhiyo marka la isticmaalayo daqiiqda qumbaha.

Hagaajinta Cunto karinta: Maadaama maadada qumbaha ay ka duwan tahay burka sarreenka, waxaa lagu talinayaa in lagu qaso burka kale (sida daqiiqda almond ama daqiiqda aan lahayn gluten-free) ee habka dhadhanka iyo qaab-dhismeedka.

Dhadhan: Burka qumbaha waxa ay ku dari doontaa udgoonka qumbaha iyo dhadhanka alaabta la dubay, taas oo ku haboon dadka jecel dhadhanka qumbaha.

Gabagabadii, burka qumbaha ayaa si fiican loogu isticmaali karaa dubista, laakiin waxay u baahan tahay in si habboon loo hagaajiyo cuntada gaarka ah.

Budada qumbaha ma u roon tahay maqaarka?

Daqiiqda qumbaha waxay leedahay faa'iidooyin suurtagal ah oo maqaarka ah, laakiin isticmaalkeeda ugu weyn ayaa caadi ahaan ah karinta iyo dubista. Waa kuwan siyaabaha daqiiqda qumbaha uga faa'iidaysan karto maqaarkaaga:

Nadiifinta:Budada qumbaha waxaa ku jira saliidaha dabiiciga ah kuwaas oo kaa caawin kara in ay xajistaan ​​qoyaanka maqaarka oo ay siiyaan saameyn qoyaan gaar ah.

Antioxidant:Burka qumbaha waxaa ku jira qaar ka mid ah antioxidants kuwaas oo kaa caawin kara la dagaalanka waxyeelada ka timaadda xagjirka xorta ah waxaana laga yaabaa inay gacan ka geystaan ​​hoos u dhigista gabowga maqaarka.

Duubista:Qaybaha budada qumbaha waxaa loo isticmaali karaa sida dabiiciga dabiiciga ah si ay u caawiyaan in ay ka saaraan unugyada maqaarka ee dhintay oo ay ka dhigaan maqaarka mid siman.

Saamaynta qaboojinta:Burka qumbaha ayaa laga yaabaa inay saameyn ku yeelato maqaarka xasaasiga ah waxayna kaa caawineysaa yareynta xanaaqa.

Si kastaba ha ahaatee, marka loo isticmaalo budada qumbaha ee daryeelka maqaarka, waxaa lagu talinayaa in la sameeyo baaritaanka maqaarka marka hore si loo hubiyo in aysan jirin wax xasaasiyad ah. Intaa waxaa dheer, saameynta budada qumbaha way kala duwan tahay qof ilaa qof, waxaana ugu wanaagsan in la isticmaalo iyada oo lagu daro maaddooyinka kale ee daryeelka maqaarka si loo gaaro natiijooyin wanaagsan. Haddii aad leedahay dhibaatooyin maqaarka ah oo gaar ah, waxay ahaan lahayd fikrad wanaagsan inaad la tashato dhakhtarka maqaarka.

Maxaa loo isticmaalaa budada qumbaha?

Daqiiqda qumbaha waxa ay leedahay isticmaalyo kala duwan, oo ay ugu badan yihiin dhinacyada soo socda:

Dubo:Burka qumbaha waxaa inta badan loo isticmaalaa in lagu sameeyo badeecooyinka la dubay ee aan lahayn gluten-free, sida keega, buskudka, rootiga iyo muffins. Waxay ku dari kartaa dhadhan qumbaha iyo nafaqeynta cuntada.

Cabitaanka:Budada qumbaha waxaa lagu dari karaa cabitaanada sida caanaha, qaxwada iyo shukulaatada kulul si loo kordhiyo dhadhanka iyo nafaqada.

Cuntada Quraacda:Burka qumbaha waxaa loo isticmaali karaa walxo ku jirta boorashka, badarka, iyo baararka tamarta si loo bixiyo fibre iyo dufan caafimaad leh.

xawaash:Budada qumbaha waxaa loo isticmaali karaa xawaash ahaan waxaana lagu daraa maraqa, curry iyo suxuunta kale si loogu daro caraf udgoon qumbaha.

Daryeelka Maqaarka:Burka qumbaha waxa kale oo loo isticmaali karaa alaabada daryeelka maqaarka ee guriga lagu sameeyo, sida waji-xidhka iyo waxyaalaha wax-is-dabaya, taas oo ay ugu wacan tahay sifooyinkeeda qoyaanka iyo nadiifinta.

Cunto Caafimaad qabta:Burka qumbaha waxa uu qani ku yahay faybarka cuntada iyo dufanka caafimaadka qaba, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon cunto caafimaad leh, gaar ahaan keto iyo cuntooyinka khudradda.

Isku soo wada duuboo, daqiiqda qumbaha waa shay aad u badan oo loo isticmaali karo karinta, dubista, iyo daryeelka maqaarka.

Xiriirka: Tony Zhao
Mobile:+86-15291846514
WhatsApp:+86-15291846514
E-mail:sales1@xarainbow.com