Maxaa loo isticmaalaa budada qumbaha?

Waa maxay budada qumbaha?

Budada qumbahawaa budo fiican oo laga sameeyay hilibka qumbaha qalajiyey. Waxaa sida caadiga ah lagu sameeyaa iyada oo shiidi hilibka qumbaha cusub ka dib marka laga saaro qoyaan. Dour qumbaha waxay leedahay dhadhan qumbaha oo qumbaha iyo dhadhan gaar ah. Waxaa badanaa loo isticmaalaa dubitaanka, samaynta macmacaan, cunno quraac ah, caanoleyda, cabitaanada borotiinka iyo cuntooyinka kale.

Fooska qumbaha waxay ku badan tahay fiberka cuntada, dufanka caafimaadka qaba, iyo qaar ka mid ah macdano, sida birta iyo magnesium. Waa badal aan lahayn gluten-ka ah kuwa xasaasiyad u leh qamadiga ama dooro inay raacaan cunnooyinka aan-koofiyadda lahayn. Intaas waxaa sii dheer, bur bur ah ayaa sidoo kale caadi ahaan loo isticmaalaa in lagu isticmaalo khudradda iyo cuntooyinka keto.

Markaad isticmaaleyso bur-ka qumbaha, sababta oo ah awoodeeda biyo-la'aanta ee sare, waxaa badanaa lagama maarmaan ah in la hagaajiyo waxyaabaha dareeraha ah ee ku jira cuntada si loo hubiyo dhadhanka iyo qaabka wax soo saarka ugu dambeeya.

Cudurka qumbaha waa isku mid ah daqiiqadaha qumbaha?

Dour qumbaha iyo bur qumbaha isku mid ma aha, in kasta oo labadaba laga sameeyo qumbaha. Waa kuwan kala duwanaanshaha ugu weyn:

Flout bur:Laga sameeyay hilibka qumbaha qalalan ee dhulka ku yaal budo ganaax ah. Waxay haysaa inbadan oo ka mid ah nuxurka dufanka qumbaha oo uu leeyahay dhadhan qumbaha qumbaha. Fool qumbaha ayaa loo isticmaali karaa si habsami leh, macmacaan, iyo sida wakiilka dhadhanka.

Flout bur:Do kululeeyaha qumbaha waxaa laga sameeyaa hilibka qumbaha ka dib markii saliida saliida la tuuray. Marka la barbar dhigo bur bur, oo bur ah oo qumbaha waa mid qallalan oo leh nuxurka ka sarreeya fiber. Do nudaha qumbaha waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii mid aan lahayn gluten-ka ah dubitaanka iyo karinta. Waxay nuugaysaa biyo fara badan, sidaa darteed cuntada sida loo isticmaalo bur burku badanaa waxay u baahan yihiin hagaajinno ka kooban waxyaabaha dareeraha ah.

Marka la soo koobo, halka labada wax soo saarku ay ka yimaadeen qumbaha, waxay ku kala duwan yihiin qaab dhismeedka, dufanka dufanka, oo adeegsanaya karinta iyo dubitaanka.

Cudurka qumbaha ayaa la mid ah caano qumbaha?

Dour qumbaha iyo caano qumbaha waa laba alaabood oo kala duwan, in kasta oo labadaba laga soo qaado qumbaha. Waa kuwan farqiga ugu weyn ee u dhexeeya iyaga:

Flout bur:Qulqulka qumbaha waa budo ganaax ah oo laga sameeyay hilibka qumbaha qalajiyey waxaana badanaa loo isticmaalaa dubitaanka iyo karinta. Waxay hodan ku tahay fiberka cuntada iyo dufanka caafimaadka qaba waxayna ku habboon yihiin cuntooyinka qanjirada ah ee gluten.

Caanaha qumbaha:Caanaha qumbaha waxaa lagu sameeyaa iyada oo lagu qaso hilibka qumbaha oo biyo ah oo ay kareyso, ka dibna ku xayiran dareeraha ka dhashay. Caanaha qumbaha waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo lacago, maraqa, cabitaannada iyo macmacaanka, waxayna leeyihiin dhadhan qumbaha hodanka ah iyo kareem ah.

Si loo soo koobo, bur ku qumbaha waa qaab qalalan, oo adag, halka caanaha qumbaha uu yahay qaab dareere ah, oo labadaba ku kala duwan yihiin isticmaalkooda iyo qaabkooda.

Ma ku ridi karaa budada qumbaha qaxwada?

Haa, waxaad ku dari kartaa bur bur ah qaxwadaada. Do nudaha qumbaha waxay ku dari kartaa dhadhanka qumbaha ee hodanka ah iyo xoogaa nafaqo dheeri ah kafeegaaga. Qaxwaha ayaa dhadhamin doona sahlan oo jilicsan ka dib markii uu ku daro bur qumbaha. Waad ku hagaajin kartaa qaddarka bur qumbahaaga dhadhankaaga, laakiin waxaa badanaa lagu talinayaa inaad ku bilowdo qadar yar oo si tartiib tartiib ah kor ugu qaaddo xoogga aad doorbideyso.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in bur-qumbaha ay si sahlan u kaxeeyaan biyaha oo laga yaabo inay waxyar ka dhigaan xoogaa dhumucooyin ah, sidaa darteed waad hagaajin kartaa qadarka dareeraha marka aad ku dareyso si loo ilaaliyo dareenka aad rabto.

Miyaan isticmaali karaa budada qumbaha ee dubitaanka?

Haa, waxaad u isticmaali kartaa bur ku qumbaha dubista. Qulqulka qumbaha waa bedel jilicsan oo ku-meelgaar ah oo loogu talagalay alaabo kala duwan oo dufan leh, sida keega, buskudka, iyo rootida. Waxay leedahay dhadhan qumbaha kala duwan oo kala duwan oo uu ku badan yahay fiber.

Si kastaba ha noqotee, waxaa jira dhowr waxyaabood oo maskaxda lagu hayo marka la isticmaalayo bur bur ah:

Biyo nuugista biyaha: Flout burku si fiican ayey u kaxeeyaan biyaha, marka waxaad u baahan tahay inaad ku hagaajiso waxyaabaha dareeraha ah ee ku jira cuntadaada. Guud ahaan marka loo eego, xaddiga dareeraha ah ayaa u baahan kara in la kordhiyo marka la isticmaalayo bur qumbaha.

Recipe Isku-habeynta: Maaddaama ay ka mid tahay qaab dhismeedka bur qumbaha ay ka duwan tahay bur bur, waxaa lagu talinayaa in lagu qaso bur kale (sida bur bur ah) ama bur bur ah) oo ah cunitaanka si loo cuno iyo qaab wanaagsan.

Dharka: daqiiqadaha qumbaha ayaa ku dari doona caraf udgoon oo dhadhamin badeecadaha la dubay, oo ku habboon dadka jecel dhadhanka qumbaha.

Gabagabadii, bur bur ah ayaa loo isticmaali karaa si fiican dubitaanka, laakiin waxay u baahan tahay in lagu hagaajiyo si ku habboon u karisa cuntada gaarka ah.

Qulqulka qumbaha ayaa u fiican maqaarka?

Fooska qumbaha ayaa leh faa iidooyin suurtagal ah maqaarka, laakiin isticmaalkiisa ugu weyn ayaa caadi ahaan ku jira karinta iyo dubitaanka. Halkan waxaa ah qaar ka mid ah qaababka daqiiqadaha qumbaha ee loo yaqaan 'plout pour' ee ay u anfi karto maqaarkaaga:

Qoyaanka:Budada qumbaha waxay ka kooban tahay saliidaha dabiiciga ah ee gacan ka geysan kara sidii ay u ilaalin kartaan qoyaanka maqaarka oo ay siin karaan saameyn ka dhasha qoyaan.

Antioxidant:Dol qumbaha waxaa ku jira qaar ka mid ah antioxidayaasha gacan ka geysan kara la dagaallami kara waxyeelo xagjirnimo oo bilaash ah waxayna kaa caawin kartaa yareynta maqaarka gabowga.

Xad-dhaafka:Walxaha budada qumbaha waxaa loo isticmaali karaa sidii kuwa dabiiciga ah ee dabiiciga ah si ay uga caawiyaan ka saarida unugyada maqaarka ee dhimashada oo maqaarka uga dhigto mid jilicsan.

Saamaynta Saamaynta:Do daqiiqadaha qumbaha ayaa laga yaabaa inay saameyn ku yeeshaan maqaarka xasaasiga ah waxayna kaa caawin karaan yareynta xanaaqa.

Si kastaba ha noqotee, marka aad isticmaaleyso budada qumbaha ee daryeelka maqaarka, waxaa lagu talinayaa in la sameeyo baaritaanka maqaarka marka hore si loo hubiyo in aysan jirin wax cadaanyo xasaasiyadeed ah. Intaas waxaa sii dheer, saamaynta budada qumbaha way ku kala duwan tahay qof ilaa qof, waxaana ugu wanaagsan in loo isticmaalo isku darka waxyaabaha kale ee ka kooban maqaarka si loo gaaro natiijooyin wanaagsan. Haddii aad qabtid dhibaatooyin maqaarka oo gaar ah, waxaa fikrad fiican ah inaad la tashato dhakhtarka maqaarka.

Maxaa loo isticmaalaa budada qumbaha?

Dour qumbaha waxay leedahay adeegsi fara badan, oo ay ku jiraan dhinacyada soo socda:

Dubitaanka:Do daqiiqda qumbaha waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu sameeyo alaabo la dubay oo madax-bannaan, sida keega, buskudka, rootida iyo muffins. Waxay ku dari kartaa dhadhanka qumbaha iyo nafaqada ee cuntada.

Cabitaannada:Budada qumbaha ayaa lagu dari karaa cabitaannada sida caano-darka, kafee iyo shukulaatada kulul si loo kordhiyo dhadhanka iyo nafaqada.

Cuntada quraacda:Do nuska qumbaha waxaa loo isticmaali karaa qayb ka mid ah oatmeal, badarka, iyo baararka tamarta si loo bixiyo fiber dheeraad ah iyo dufan caafimaad leh.

Xiriirka:Budada qumbaha waxaa loo isticmaali karaa sidii xawaash oo lagu dari karo maraqa, qumbaha iyo suxuunta kale si loogu daro caraf udgoon.

Daryeelka maqaarka:Do nuska qumbaha sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa badeecadaha daryeelka maqaarka ee guryaha lagu sameeyo, sida maaskaro wajiga iyo waxyaabaha badan, sababtuna tahay qoyaankooda iyo guryaha ka daadanaya.

Cunto caafimaad qabta:Fooska qumbaha ayaa hodan ku ah fiberka cuntada iyo dufanka caafimaadka qaba, taasoo ka dhigan tahay ku habboon cunno caafimaad leh, gaar ahaan Keto iyo cuntooyinka khudradda.

Dhammaantoodna, dhammaan daqiiqadaha qumbaha waa qayb ka mid ah qalabka wax lagu karsado, dubitaanka, iyo daryeelka maqaarka.

Xiriir: Tony Zhao
Mobile: + 86-15291846514
WhatsApp: + 86-1529184514
E-mail:sales1@xarainbow.com