Waa maxay sababaha sameeya budada bocorka dabiiciga ah?

Budada bocorka bacaha ee dhalashada ayaa si isa soo taraysa ugu caan baxay wax soo saarka aadanaha iyo xayawaannada xayawaanka ah ee gargaarka badan ee caafimaad. Tani waxay ka kooban tahay qatar ku ah fiitamiinnada, macdanaha, iyo fiber, taasoo ka dhigeysa mid qiimo leh oo cunto ah. Laakiin waa maxay sababaha ka dhigaya budada bocorka dabiiciga ah oo caan ah?

Xogta Mintel waxay muujineysaa in alaabada ay kujiraan budada bocorka ah ay kor ugu kacayaan qeybta cuntada iyo cabitaanka cabitaanka cuntada iyo cabitaanka laga soo bilaabo 2018 ilaa 2022.

Mid ka mid ah qodobbada ugu muhiimsan ee ku biirinta caannimada budada bocorka dabiiciga ah waa faa'iidooyin badan oo caafimaad oo kala duwan. Dadka, budada bocorka waxaa lagu yaqaanaa il ho hon ah oo ah fiitamiinno muhiim ah iyo macdano sida fitamiin A, fiitamiin C, iyo potassium. Nafaqooyinkaani waxay caan ku yihiin inay taageeraan caafimaadka guud iyo wanaagga, oo ay ku jiraan shaqada difaaca, aragga, iyo caafimaadka lafaha. Intaa waxaa sii dheer, budada bocorka waxay ku badan tahay fiber, kaas oo kaa caawin kara in lagu xakameeyo dheefshiidka oo kor u qaadaya microbiome caafimaad qaba ee microbiome.

Xayawaanka gurijoogta ah, dheefaha caafimaadka ee budada bocorka dabiiciga ah waa isku mid cajiib ah. Bocor waxaa badanaa lagu taliyaa dhakhaatiirta dhakhaatiirta dhakhaatiirta dabiiciga ah sida loogu talagalay arrimaha dheef-shiidka ee eeyaha iyo bisadaha. Waxyaabaha ka kooban fiber-ka ee bocorka ayaa kaa caawin kara in lagu habeeyo dhaqdhaqaaqa saxarada iyo yareynta astaamaha calool fadhiga ama shuban. Intaa waxaa sii dheer, bocorka waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii biyo dheeri ah oo loogu talagalay xayawaannada guryaha lagu haysto arrimaha maaraynta miisaanka, maaddaama ay ku yar tahay kalooriyeyaasha oo ay ka caawin karaan buugga dhiigga oo aan ku darin wax kasta oo cuntadooda.

Waxyaabo kale oo gacan ka geysanaya caannimada budada bocorka dabiiciga ah waa mid ka mid ah awoodda. Maaddadii waxaa si fudud loogu dari karaa cuntooyin badan oo kala duwan oo loogu talagalay badeecadaha bini'aadamka iyo xayawaanka rabaayadda ah. Dadka, budada bocorka waxaa lagu dari karaa stormos, alaabo la dubay, maraqa, iyo inbadan oo kor u qaadaya nafaqada ee saxanka. Xayawaanka gurijoogta ah, budada bocorka waxaa lagu qasi karaa cuntada caadiga ah si ay u bixiyaan kor u qaadista nafaqeynta ama loo isticmaalo sida daaweynta dabiiciga ah ee loogu talagalay arrimaha dheef-shiidka.

Ka sokow faa'iidooyinkiisa caafimaad iyo mid ka mid ah kartida, dabiiciga dabiiciga ah iyo dabiiciga ah ee budada bocorka ayaa sidoo kale gacan ka geysatay caannimadeeda. Macaamiil badan ayaa raadinaya maaddooyinka dabiiciga ah ee dabiiciga ah, dhirta ku saleysan cuntooyinkooda iyo sidoo kale cuntooyinka xayawaankooda. Budada bocorka waxay ku habboon tahay biilka inuu yahay wax dabiici ah, oo lagu farsameeyo maaddada wax badan oo bixin kara faa'iidooyin caafimaad oo fara badan oo aan lahayn wax-ka-hortagga waxyaabaha lagu daro ama waxyaabaha lagu keydiyo.

Kordhinta caannimada budada bocorka dabiiciga ah ayaa sidoo kale lagu taageeray xiisaha sii kordhaya ee caafimaad iyo fayo-qabad. Maaddaama dad badani ay ogaadaan faa'iidooyinka maaddooyinka dabiiciga ah iyo cuntooyinka oo dhan caafimaadkooda, waxay sidoo kale raadinayaan xulashooyin la mid ah xayawaankooda. Tani waxay abuurtay baahi loo qabo wax soo saarka cuntada ee dabiiciga ah iyo kuwa dhalaynta ah, taasoo horseedaysa xiisaha kordhaya ee maaddooyinka sida budada bocorka ah.

Intaa waxaa sii dheer, helitaanka helitaanka budada bocorka dabiiciga ah ee suuqa ayaa ka dhigtay inay sifiican u heli karto macaamiisha. Iyada oo kor u kaca dukaamada cuntada ee khadka tooska ah iyo dukaamada caafimaadka ee takhasuska leh, macaamiisha ayaa si fudud u heli kara oo iibsan kara budada bocorka si ay ugu isticmaalaan cuntooyinkooda ama inay ku daraan cuntada xayawaanka. Gaaritaanku wuxuu u sahlayaa dadka inay ku daraan budada bocorka qaab maalinle ah waxayna la kulmaan faa'iidooyinkooda caafimaad ee shaqada.

Gabagabadii, budada bocorka dabiiciga ah waxay caan ku noqotay sababo kaladuwan, oo ay ku jiraan faa'iidooyin caafimaad oo badan, oo ah dabeecad ahaan, dabiiciga dabiiciga ah iyo dabiiciga ah, iyo helitaanka suuqa. Haddii loo adeegsaday badeecadaha bini'aadamka ama xayawaannada xayawaanka, budada bocorka waa qayb qiimo leh oo ka caawin kara guud ahaan caafimaadka iyo samaqabka. Maaddaama baahida loo qabo in la qabo shey dabiiciga ah iyo kan caafimaad ee guudku sii kordhayo, waxay u badan tahay in caannimada budada bocorka dabiiciga ah ay sii kordhayaan.