borotiinka baradhada waa borotiinka laga soo saaro digriiga baradhada, geedka qoyska Solanaceae. Maaddada borotiinka ee digriiga cusub guud ahaan waa 1.7%-2.1%.
Tilmaamaha nafaqada
Halabuurka amino acid waa macquul: Waxay ka kooban tahay 18 nooc oo amino acids ah, oo daboolaya dhammaan 8 asiidhyada amino ee lagama maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka. Gaar ahaan, waxa ku jira lysine iyo tryptophan waa kuwo aad u sarreeya. Saamiga ka kooban yahay wuxuu ku dhow yahay baahida jidhka bini'aadamka wuxuuna ka sarreeyaa digirta soya iyo digirta kale, oo leh qiime bayooloji sare leh.
Qani ku ah mucoprotein: Waa isku dhafka polyglycoprotein ka hortagaya dufanka ku jira habka wadnaha iyo xididada, ilaalinta dabacsanaanta xididdada halbowlaha, ka hortagga atherosclerosis ee xilliga hore, iyo sidoo kale ka hortagga atrophy unugyada isku xira ee beerka iyo kelyaha, ilaalinta neefsashada iyo marinnada dheef-shiidka.
Sifooyin shaqo
- Solubility: Qaar ka mid ah borotiinnada baradhada, sida albumin iyo globulin, waxay ku milmaan biyaha iyo xalalka milixda, halka borotiinka-celiyeyaasha ay u badan yihiin kuwo aashitada ku milma.
- Xumbo-samaynta iyo wax-soo-saarka: Waxay leedahay awoodo xumbo-samayn gaar ah, waxaana loo isticmaali karaa in lagu hagaajiyo dhadhanka iyo dhadhanka cuntada, taasoo ka dhigaysa mid jilicsan oo jilicsan.
- Gelation: Marka la eego xaaladaha ku habboon, waxay sameyn kartaa jel, kaas oo ku habboon qaabeynta iyo xasilinta cuntada, sida ciyaarista doorka gelation ee la mid ah borotiinka xayawaanka ee alaabta borotiinka ee dhirta ku salaysan.
Goobta codsiga
Warshadaha cuntada, waxa loo isticmaali karaa xoojiye nafaqo oo lagu daro cuntooyinka sida rootiga, buskudka, iyo cabitaanada. Waxa kale oo loo isticmaali karaa in lagu sameeyo barootiinnada dhirta ku salaysan, sida hilibka khudradda iyo caanaha khudradda.
- Beerta Quudinta: Waa il tayo sare leh oo laga helo borotiinka quudinta, waxana ay qayb ahaan beddeli kartaa cuntada kalluunka, cuntada soybean-ka, iwm, si loogu isticmaalo xoolaha, digaagga iyo beer-xagaaga, kor u qaadida korriinka xoolaha iyo hagaajinta waxtarka taranta.
Dhinaca daryeelka caafimaadka iyo daawaynta, qaybo ka mid ah borotiinka baradhada ayaa leh hawlo bayooloji ah sida antioxidation, bakteeriyada, iyo guryaha ka hortagga burada, kuwaas oo loo isticmaali karo in lagu horumariyo cuntooyinka iyo dawooyinka shaqaynaysa, sida alaabooyinka leh nidaaminta difaaca, cadaadiska dhiigga oo hoos u dhaca, iyo saamaynta lipid-ka dhiigga.
La xiriir: SerenaZhao
WhatsApp&WeCkoofiyadda:+86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Waqtiga boostada: May-06-2025