Basal cagaaran oo qallalan
1.Maxaad ku sameysaa basasha cagaaran oo qallalan?
Shaqooyinka, oo sidoo kale loo yaqaannolot ama jawaanno, waxaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan oo qumman. Waa kuwan qaar ka mid ah adeegsiga caadiga ah:
1. Xannaanadda: Shaashada waxaa lagu rujin karaa suxuunta sida xawaash si loogu daro dhadhanka. Waxay ugu fiican yihiin maraqa, fuud, iyo suugada.
2. Qiyaasta: Isticmaal u isticmaal shaashadda ma waxaad u qurxisaa weelka sida baradhada la dubay, saladhyada, ama omelets si loogu daro midab iyo dhadhan.
3. Karinta wax karinta: Ku dar canots si ay ugu baxaan, suugada suugada, ama marinade. Waxaa sidoo kale lagu dari karaa bariis, baastada, ama suxuunta hadhuudhka loogu talagalay dhadhanka lagu daray.
4. Dubitaanka: Shabakadda waxaa lagu qarin karaa rooti ama cajiinka cookie si loogu daro dhadhan macaan.
5.
6. Roobinta
Shallot-ka ayaa ah qayb ka mid ah qalabka loo yaqaan 'thatatላile' kaasoo kor u qaadi kara dhadhanka suxuunta badan iyadoo la siinayo faa'iidooyinka shallot ee qaab ku habboon.
In kasta oo lagu qallajiyey silsilado la qalajiyey oo la mid ah basasha cagaaran?
Liiska la qalajiyey iyo kuwa la qalajiyey (oo sidoo kale loo yaqaannolots) ma aha isku mid, in kasta oo ay la xiriiraan oo mararka qaarkood loo isticmaali karo is-weydaarsiga cuntada. Waa kuwan kala duwanaanshahooda ugu muhiimsan:
1. Nooca dhirta:
- Chages: Jawaabado (Allium Schoenoprum) waa geedo gaar ah oo ay leedahay qoyska basasha. Waxay leeyihiin dhadhan basasha khafiif ah waxaana badanaa loo isticmaalaa qaab cusub ama la qalajiyey.
- SCHLOITS: SCILLIONS (Alliumumulosum) waa basal aan qaan qaanuun oo leh guluub cad oo cagaaran dheer. Qeybaha cad iyo cagaarka labadaba waa la cuni karaa oo ay leeyihiin dhadhan xoog badan oo ka xoog badan qiiqa.
2. Dhadhaminta:
- Chives: Chives waxay leeyihiin dhadhan jilicsan oo badanaa oo inta badan loo arko inay ka digtoonaadaan kuwa wax badan.
- Shuruucadaha: SCALLINS waxay leeyihiin dhadhan xoog leh, oo lagu dhawaaqo basal basal, gaar ahaan qaybta cad.
3.Sida si loo isticmaalo:
- Chives: Jawaabaha qalalan ayaa badanaa loo isticmaalaa sidii kuraas ama qurxinta saxannada u yeeraya dhadhanka basasha khafiifka ah.
- SCHLOITS: SCARD SCRIONS SCRIONS waxaa loo isticmaalaa si la mid ah, laakiin leh dhadhan xoog leh. Squiron qalalan waxaa badanaa lagu isticmaalaa maraqa, digaagga, iyo maaddada maaddooyinka suxuunta kala duwan.
Marka la soo koobo, halka cayayaanka la qalajiyey iyo shaashadda ay leeyihiin adeegsi la mid ah, waxay leeyihiin dhadhan kala duwan waxayna ka yimaadaan dhir kala duwan. Markaad dooranayso inta u dhaxaysa labada, waxaa muhiim ah in la tixgeliyo dhadhanka aad rabto saxankaaga.
3.Are basasha cagaaran oo fuuq-qaadata wanaagsan?
Basasha cagaaran oo fuuq-baxa ah waa wax weyn oo leh faa'iidooyin badan:
1. Ku habboon
2. Dharka: Waxay helayaan wax badan oo ah dhadhanka cabbaashaha cusub, in kasta oo dhadhanka laga yaabo inay xoogaa xoog badnaan karaan. Tani waxay ka dhigaysaa inay ku koraan ku koraan maraqa, digaagga, suugada, iyo suxuunta kale.
3. Perscicility: Shaashad fuuq-baxa ayaa loo isticmaali karaa codsiyo kala duwan oo ah codsiyo kala duwan, oo ay ku jiraan sida qurxinta, weelka lagu daro, kondhigga ama lagu qaso badeecadaha la dubay.
4. Qiimaha nafaqada: wali waxay ka kooban yihiin fiitamiinno iyo macdano lagu helo basasha cusub, sida fiitamiin K, fitamiin K, fitamiin K, fitamiin K iyo fitamiin C iyo antioxidats kala duwan.
5. Si sahlan loo isticmaalo
Guud ahaan, isku-darka dabaq-baxayaashu waa ikhtiyaar weyn oo loogu talagalay kuwa raba inay ku daraan dhadhanka iyo nafaqada cuntooyinka iyada oo aan dhibaato lahayn maaddooyinka cusub ee maaddooyinka cusub.
4. Sideed u soo nooleyneysaa basasha cagaaran oo qalalan?
Si aad u soo nooleyso shallot, raac talaabooyinkan fudud:
1. Qaabka saabuunta:
- Ujeeddo ku dheji baaquli.
- Ku shub biyo diiran oo ku filan si aad si buuxda u daboosho basasha.
- Ku qooq ilaa 10-15 daqiiqo. Tani waxay ka caawin doontaa iyaga inay fuulaan oo ay dib u helaan qaabkooda asalka ah iyo dhadhanka.
- Ka dib markii aad ku bararto, ka daadi wax kasta oo dheeraad ah oo u isticmaal cuntooyinka soo nooleeya cuntada sida cuntada.
2. Qaabka karinta:
- Waxa kale oo aad si toos ah ugu dari kartaa shaashadda shaashadda maraqa, digaaga, ama suugada inta aad karineysid. Qoyaanka ku jira saxanka ayaa ka caawin doona biyo-baxa ku jira inta lagu gudajiro hawsha karinta.
3. Suxuunta:
- Haddii aad isticmaaleysid shaashad saxan oo u baahan karinta, si fudud ugu dar cabitaanka adigoon bararin. Waxay ka nuugi doonaan qoyaanka ka yimaada maaddooyinka kale iyo jilciyaan inta lagu kariyo.
Buug-yaraha dib-u-habeynta ah waa geedi socod sahlan oo mar haddii dib loo celiyo waxaa loo isticmaali karaa suxuunta kala duwan!
Haddii aad xiisaynayso badeecadayaga ama aad u baahan tahay shaybaar si aad isugu daydo, fadlan ha ka labalabeyn inaad ila soo xiriirto wakhti kasta.
Email:sales2@xarainbow.com
Mobile: 0086 157 6920 4920 4175 (WhatsApp)
Fakis: 0086-81-8111 6693
Waqtiga Post: Mar-21-2025