Budada geedka qadhaadhka ah miyuu si wax ku ool ah u caawiyaa dhimista miisaanka iyo nidaaminta sonkorta dhiigga?

Qaybaha nafaqada
Budada qadhaadhku waxay qani ku tahay qaybo kala duwan oo nafaqo ah sida borotiinka, baruurta, karbohaydraytyada, fiber, carotene, vitamin B2, vitamin C, momordicine, calcium, iron, fosfooraska, iyo kuwo kale. Kuwaas waxaa ka mid ah, waxay si gaar ah ugu badan tahay fitamiin C.

Faa'iidooyinka ugu muhiimsan
Kaabista Nafaqada: Budada geedka qadhaadhku waxay aad ugu badan tahay qaybaha nafaqada sida borotiinka, fiitamiinnada, faybarka cuntada, iyo macdano kala duwan. Isticmaalka si dhexdhexaad ah waxay kabi kartaa baahida nafaqada ee jidhka waxayna wax ka tari kartaa caafimaadka guud.
Dhiirigelinta dheef-shiid kiimikaadka: qani ku ah fiber-ka cuntada, budada qadhaadhka qadhaadhku waxay kicisaa dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka, fududaynta dheef-shiidka cuntada iyo nuugista, sidaas awgeed waxay muujinaysaa sifooyinka kor u qaada dheef-shiidka.
Ilaalinta Indhaha: Budada geedka qadhaadhka ah waxaa ku jira fitamiin A, kaas oo kor u qaada samaynta midabka indhaha, kor u qaada aragga, yareeya daalka indhaha.
Caawinta Xeerarka Sonkorta Dhiiga: Ka kooban momordicine, oo sidoo kale loo yaqaano glycosides gourd gourd, qadhaadh budada ah waxay caawisaa hoos u dhigista heerarka sonkorta dhiigga. Dadka qaba sonkorowga, isticmaalka dhexdhexaadka ah ee budada qadhaadhka ah waxay faa'iido u yeelan kartaa soo kabashadooda.
Miisaanka dhimista: Geedka qadhaadhku waxa uu ka kooban yahay walxo nadiifiya dufanka tamarta sare leh, oo loo yaqaan "dilaaga dufanka", kaas oo yarayn kara qaadashada dufanka iyo polysaccharides qiyaastii 40% ilaa 60%. Cilmi-baadhista dawooyinka ayaa caddaysay in curiyayaashani aanay galin dhiigga laakiin ay ku dhaqmaan oo keliya mindhicirka yar, oo ah goob muhiim u ah nuugista baruurta ee jidhka bini'aadamka. Beddelidda mesh unugyada mindhicirka, waxay ka hortagaan nuugista macromolecules-kalorie-sare ah sida dufanka iyo polysaccharides, taas oo dardargelinaysa nuugista nafaqooyinka-molecule-yar ee jirka iyada oo aan ka qaybqaadaneynin dheef-shiid kiimikaadka aadanaha. Sidaa darteed, ma laha sun ama waxyeellooyin.
hababka la cuni karo
Diyaarinta Tooska ah: Si toos ah budada geedka qadhaadhka ah ugu diyaari biyo karkaraya oo si fiican u walaaq ka hor intaadan cabbin. Habkani waa mid fudud oo ku habboon, oo ku habboon kuwa doorbidaya dhadhanka cad.
Lagu qaso Caano ama Soy: Ku dar budada burka qadhaadh caanaha ama caanaha soyka, si fiican u walaaq, ka dibna cab. Habkani wuxuu kordhin karaa dareenka buuxnaanta isla mar ahaantaana wuxuu bixiyaa borotiin iyo nafaqo badan.
Lagu Daray Miraha: Ku qas budada geedka qadhaadhka leh iyo khudrad, sida tufaaxa ama muuska, si fiican u walaaq, ka dibna isticmaal. Habkani wuxuu kor u qaadi karaa qaninimada dhadhanka wuxuuna sidoo kale bixiyaa hodan ah fitamiino iyo macdan.
Lagu daray Cuntooyinka Kale: Isticmaal budada geedka qadhaadhka ah iyo cuntooyinka kale, sida khudaarta ama hilibka. Habkani wuxuu kordhin karaa dareenka buuxa wuxuuna bixin karaa nafaqooyin kala duwan.