Hadda, shaah iyo wareegyo cunto fudud, magaca "Kale"wuxuu noqdaa eray reerka. Waxaa mar loo qiimeeyay "khudradda ugu adag ee wax la cuno", iyo hadda leh fayraskeeda cuntada iyo fiitamiinnada ee sare, oo waxay noqotay shay caan ah oo ka dhex jira dhalinyarada, oo qiimaheeda uu ka sara kacay, in yar oo Yuan kiiloogaraam.
Shaah cabista qarxa dabkakale
Laga soo bilaabo qeybtii labaad ee 2024, alaabada laxiriirta isku xirxiran ayaa cirka isku shareertay warbaahinta bulshada ee leh Hashtag "qarax caafimaad."
Noocyo kala duwan oo shaaha ah ayaa sidoo kale gashay ciyaarta, iyagoo soo bandhigaya Kale sida maaddada ugu weyn, oo ay weheliso avocado, kiwi, kiri, liw iyo cabitaanno kale. Kale wuxuu deganayaa booska canada ee baakadaha iyo magaca, iyo macaamiisha inta badan waxay u qiimeeyaan iyaga "buulo-hoosaad yar iyo caafimaad badan", waxayna noqotay mid deg deg ah oo lagu garaaco aaladaha sida Xiaohngshu iyo Douyingshi.
Kale, oo sidoo kale loo yaqaan peony caleen, khudradda khudradda peony, kaabash badda, iwm, ayaa markii hore lagu soo rogay Shiinaha oo ah warshad cagaaran oo cagaaran. Sababta oo ah laqabsashada adag, dulqaad qabow iyo dulqaadasho abaarta, waxaa lagu doorbidayaa naqshadeeyayaasha beerta, waxaana sidoo kale badanaa lagu muujiyaa dhibco muuqaalka ah iyo meelaha cagaaran ee Guengxi.
In kasta oo ay qadhaadh tahay dhadhanka koowaad oo waxaa loo arkaa inay adagtahay in dad badan ay liqdo, nafaqada hodanka ah eekaleSi tartiib tartiib ah ayey u noqotay xulasho cunto fudud oo loogu talagalay yareynta dufanka ee dadka, iyo habka wax lagu cuno sida casiir iyo saladhku si tartiib ah ayuu u faafaa.
Noocyada cusub ee kaabashku waa ka culus yihiin
Qiimaha Kale wuxuu ku faaftay bilihii la soo dhaafay, iyadoo qiimaha wax iibsiga ee qiyaastii 2 yuan / kg ka hor nus-saac ee 2024, iyo hadda waxay kor u kacday in ka badan 20 yuan / kg.
Waxyaabaha Kale ee ay soo saartay shaah cusub iyo noocyo cabitaan, midabada naqshadaynta baakada, ayaa la kulmay raadinta macaamiisha '' cusub ', iyo la wadaagida iyo wadaagida iyo la wadaagida.
Macaamiisha caadiga ah, faa'iido darrooyinka dhadhanka xun iyo dhadhanka qadhaadh ee Kale sidoo kale waxay dadka badan ka xishoodaan. Si loo xaliyo dhibaatadan, beeraleyda badan iyo cilmi-baarayaal ayaa is biloowday inay naftooda ku kalifto horumarinta khudaarta cusub, iyadoo hadafku uu ku biiro tayada khudradda oo isku daraya tayada ka wanaagsan oo dhadhanka leh.
Waa maxay qiimaha nafaqada eekale
Jele waxaa iska leh qoyska iskutallaabta ku qodbay oo u dhashay xeebta Mediterranean. Waxaa lagu beeray Yurub in ka badan 4,000 sano ka hor, waxaana loo soo saaray in lagu beero Shiinaha oo keliya 1990-meeyadii.
Waxay si caadi ah ugu kori kartaa jawiga 5 ° C ~ 30 ° C, oo sidoo kale u dulqaadan karaan heerkulka muddada-gaaban ee laga jaro 10 ° C oo cagaaran, casaan cagaaran, casaanka, iyo dusha sare, iyo cagaaran, cagaaran iyo midabo kale. Midabkeeda caleen ee dhexe ayaa ah mid hodan ah, guduud, ubax guduudan, casaan, guduud mugdi ah, midab saafi ah, midab buluug ah, iwm, waxaa sidoo kale jira noocyo nooca-nooca-nooca ah.
Si midab leh, qurux badan, oo ah geedka ornamental runtii ku habboon yahay. Oo haddii loo cuno sida khudradda, sidoo kale waa mid aad u wanaagsan. Sababtoo ah waxay hodan ku tahay fiberka cuntada, fiitamiin B2, fiitamiin C, kaalshiyam, kaalshiyam, magnesium, magnesium iyo nafaqooyin kale.
Sida loo xalliyo dhibaatada dhadhanka
Kale ma aha oo keliya inuu wax cuno, laakiin sidoo kale qadhaadh yar. Haddii aad rabto inaad ka sii fiicnaato Kale si ka wanaagsan, ka dib waxaa lagu talinayaa in la cuno caleemaha. Intaa waxaa sii dheer, daloolinta ka hor inta aan wax cunin waxay yareyn kartaa dhadhanka basbaas qadhaadhka ah.
Kooxdee waxay u baahan yihiin inay ka fogaadaan cuntada
1. Kale wuxuu qani ku yahay oxacates iyo sulgades, iyo qaadashada xad-dhaafka ah waxay kordhin karaan halista dhagxaantaroole, sidaa darteed dadka u nugul dhagxaanta waxay u baahan yihiin inay xakameeyaan qaadashada.
2. Bukaanka qaba cudurka qanjirka tayroodh oo qaadaya dawooyinka lidka ku ah dawooyinka lidka ku ah, maxaa yeelay budada kexluhu waxay leeyihiin koofiyadaha glucosinolide aad u sareeya iyo fiitamiin K, waxaana ugu wanaagsan in la tashado dhakhtar ama nafaqo-yaqaan caafimaad kahor cunista.
Maxay midabada u qurux badan yihiin
Sababta sababtakaleWaxay muujin kartaa midab qurux badan, oo wax badan oo laga qabanayo aaladda anthocyanin-ka.
Qalbiga, caleemaha kore iyo afkoda ee cadaanka cadaanka ah kuma jiraan anthocyanins, sidaa darteed ma jiro midab qurux badan; Wadarta 9 nooc oo anthocyanins ah ayaa lagu cadeeyay midab guduudan, iyo waxa ku jira ayaa badneyd. Anthocyanin waa qayb ka hortag ah, oo leh saameyn badan sida anti-buro, ka hortagga buro, ka hortagga gabowga, ka hortagga xakameynta sonkorta dhiigga iyo burooyinka dhiigga iyo ka hortagga cudurada wadnaha.
Xiriir: Serena Zhao
WhatsApp & Wechat: + 86-18009288101
E-mail:export3@xarainbow.com
Waqtiga Post: Febraayo-27-2025