Budada dhalada ee dabiiciga ah: ku habboon sawirka cuntada ee xayawaanka lagu soo bandhigay

Cudurka dhalada ee dabiiciga ah: Ku habboon cuntada xayawaanka

Sharraxaadda Gaaban:

Iyada oo la adeegsanayo horumarinta deg-degga ah ee warshadaha xayawaanka ah, milkiileyaal badan oo xayawaanno badan ayaa bilaabaya inay fiiro gaar ah u yeeshaan maaddooyinka iyo tayada cuntada xayawaanka. Cuntada dabiiciga ah, wax lagu daro-aan-lahayn ayaa noqday shuruudaha aasaasiga ah ee loogu talagalay milkiilayaasha xayawaanka. Ka mid ah maaddooyinka ugu badan ee dabiiciga ah, mint ayaa si aad ah ugu farxay sababtuna tahay u sabab ah gargaarka u gaarka ah ee caraf u gaarka ah iyo faa'iidooyin caafimaad oo badan. Qodobkaani wuxuu sahamin doonaa faa'iidooyinka budada yar ee dabiiciga ah, gaar ahaan codsigiisa cuntada xayawaanka rabaayadda ah, si looga caawiyo milkiilayaasha xayawaanka oo si fiican u fahmaya badeecada tayada sare leh.

U dir emaylka

Si faahfaafo

Calaamadaha wax soo saarka

Astaamaha kudamka budada dhalada ee dabiiciga ah

1. Dabiiciga saafiga ah iyo wax lagu daro wax lagu daro

Budada dhalada ee dabiiciga ah waxaa laga sameeyaa caleenta miraha dhalada cusub ee la qalajiyey oo la jajabiyo, iyada oo aan lagu darin wax kiimiko ah. Hantida dabiiciga ah oo dhami waxay ka dhigtaa budada mint sifiican oo aamin ah oo ku jira cuntada xayawaanka ah. Si ka duwan cunnooyinka xayawaanka rabaayadda ah ee ganacsiga, budada yar yar ee ganacsiga kuma jiraan midabbo aan dabiici ahayn, dhadhanka ama waxyaabaha lagu keydiyo, hubinta caafimaadka xayawaankaaga rabaayadda ah.

2. Daaweyn kiimiko la'aan ah

Alaab badan oo dhaladeed ah ayaa la daweeyaa inta lagu gudajiro nidaamka wax soo saarka si loo wanaajiyo udgoonkooda iyo nolosha shelf. Si kastaba ha noqotee, budada mint ee dabiiciga ah waxay qabataa hababka jidhka iyo jajabinta si looga fogaado haraaga kiimikada. Hawshani kaliya ma heysato kaliya maaddooyinka dabiiciga ah ee Mint, laakiin sidoo kale waxay hubisaa nabadgelyadooda cuntada xayawaanka.

3. Ma jiro haraaga noolaha ee noolaha ah

Nidaamka wax soo saarka qaar ka mid ah soosaarka loo yaqaan 'peppermint', dareeraha dabiiciga ah waa la isticmaali karaa, oo haraaga xayeysiintaas ayaa laga yaabaa inay u horseedaan khatar suurtagal ah caafimaadka xayawaannada guryaha lagu haysto. Si kastaba ha noqotee, ma jiro koollo dabiici ah oo loo adeegsado geedi socodka wax soo saarka ee budada dabiiciga ah ee dabiiciga ah, hubinta daahirka iyo badbaadada sheyga.

Codsiga Mint ee cuntada xayawaanka ah

1. Hagaajinta rabitaanka cuntadaada

Caraf udgoonku wuxuu u soo jiitaa xayawaanno badan oo si wax ku ool ah u kordhin kara rabitaanka cuntada. Gaar ahaan xayawaanka guryaha lagu haysto, ku darista qaddar ku habboon oo budada ah ee budada ah ee dabiiciga ah waxay kicin karaan burooyinkooda dhadhanka waxayna kordhin kartaa xiisaha ay u qabaan cuntada. Muuqaalkaani wuxuu si gaar ah muhiim ugu yahay samaynta cuntada xayawaanka rabaayadda ah, kaas oo ka caawin kara xayawaannada rabaayadda ah si fiican u nuugista nafaqada.

2. Hagaajinta dheefshiidka

Mint ayaa si weyn loo rumeysan yahay inuu leeyahay saameyn dheef shiidka. Xayawaanka qaarkood ee xayawaanka lagu hayo, qaddar ku habboon budada ku habboon ayaa gacan ka geysan kara yareynta raaxo darada caloosha iyo kor u qaadida dheefta casiirka dheef-shiidka, taas oo ku wanaajisa shaqada dheef-shiidka. Daraasaduhu waxay muujiyeen in maaddooyinka yaryar ee yaryar ay kicin karaan dhaqdhaqaaqa caloosha iyo ka caawiya dheefshiidka iyo maqnaanshaha cuntada.

3. Ka faa'iideyso dhibaatooyinka hadalka

Xannaanada qaboojinta iyo astaamaha bakteeriyada bakteeriyada ee yar yar ayaa ka dhigaya doorashada ugu habboon ee lagu muujiyo dhibaatooyinka afka. Budada dhalada ee dabiiciga ah waxay gacan ka geysan karaan furida neefta xayawaankaaga oo yareyn kara koritaanka bakteeriyada ee afka ku jirta, taas oo ku dhisanta dhimista halista cudurada afka. Ku darista budada mint ee xayawaankaaga rabaayadda ah waxay gacan ka geysan doontaa dayactirka caafimaadka afka ee xayawaannada ah.

4. Saamaynta cayayaanka

Mint waxay leedahay saameyn angalyo gaar ah waxayna si wax ku ool ah u adkeysan kartaa ku-nooleyaasha caadiga ah. In kasta oo budada mint-ka aanu beddeli karin qunyar-yaqaannada xirfadleyda ah, ku darista qadar dhexdhexaad ah oo budada mint-ka ah ee cuntada maalinlaha ah waxaa loo isticmaali karaa anthelmithiemic-ka kaabayaasha ah si looga caawiyo xayawaanka rabaayadda ah inay caafimaad qabtaan.

Nafaqada nafaqada ee budada dhalada ee dabiiciga ah

Budada dabiiciga ah ee dabiiciga ah waxay hodan ku tahay nafaqooyin badan, oo ay ku jiraan fiitamiinnada, macdanta iyo antioxidant. Waa kuwan qaar ka mid ah maaddooyinka ugu weyn iyo faa'iidooyinkooda caafimaadka xayawaankaaga:

1. Fiitamiin A

Fiitamiin A muhiim u ah aragtida xayawaankaaga rabaayadda ah, nidaamka difaaca, iyo caafimaadka maqaarka. Budada peppermint wuxuu hodan ku yahay fiitamiin A, kaas oo kaa caawin kara hagaajinta caafimaadkaaga kooxda xayawaanka rabaayadda ah.

2. Fiitamiin C

Fiitamiin C waa antioxidant awood u leh oo ka caawisa xayawaannada guryaha lagu haysto inay ka difaacaan waxyeelada xagjirka ah ee bilaashka ah iyo kor u qaadida xasaanadda. Fitamiin C ku jira ee budada peppermint waxay bixisaa ilaalin dheeri ah oo loogu talagalay xayawaanka lagu haysto.

3. Macdanta

Cuniska Pepperprimint sidoo kale waxaa ku jira dhowr macdanta sida kaalshiyamka, magnesium, iyo birta, oo muhiim u ah lafahaaga xayawaanka, ilkaha, iyo caafimaadka guud.

4. Antioxidayaasha

Ka hortagga antioxidant-ka ee Mint waxay ka caawin kartaa xayawaannada guryaha lagu haysto inay diidaan gabowga iyo cudurka oo ay caafimaadkooda joogteeyaan.

Sida loo isticmaalo budada dhalada ee dabiiciga ah ee cuntada xayawaanka ah

1. Cuntada xayawaanka guryaha lagu sameeyo

Mulkiileyaasha xayawaanka rabaayadda ah waxay ku dari karaan budada mint-ka nadiifka ah ee cuntada xayawaanka lagu sameeyo si loo xoojiyo dhadhanka iyo qiimaha nafaqada ee cuntada. Waxaa lagu talinayaa in lagu daro qaddar ku habboon budada mint-ka markii la sameeyo cuntada eeyga, cuntada bisadda ama cunnada fudud, sida caadiga ah 5-10 garaam oo budada mint kiilogaraam ah.

2. Cuntada xayawaanka ee ganacsiga

Soosaarayaasha cuntada ee xayawaanka, budada ku jirta ee dabiiciga ah waxaa loo isticmaali karaa sida wax lagu daro dabiiciga ah si kor loogu qaado tartanka alaabada. Isticmaalka caqliga ah ee budada mint ee qaaciddada ma kordhin karto kaliya soo jiidashada sheyga, laakiin sidoo kale kor u qaad qiimaha nafaqada.

3. Sida cunno fudud

Cudurka budada ah waxaa loo isticmaali karaa in lagu daweeyo xayawaanka, sida cookies-ka Mint, kubbadaha mint, iwm.

Gabagabo

Sida dabiiciga ah ee saafiga ah, maaddada cuntada ee aan xaysan karin, budada ku jirta ee dabiiciga ah waxay leedahay faa'iidooyin badan oo caafimaad. Kaliya ma fiicnaan karto rabitaanka rabitaanka xayawaannada, kobcinta dheefshiidka, yareynta dhibaatooyinka afka, laakiin sidoo kale waxay bixiyaan nafaqooyin hodan ah. Haddii ay tahay xayawaanka guryaha lagu sameeyo ee guryaha lagu sameeyo ama alaabada ganacsiga, budada dhalada ee dabiiciga ah waa xulasho habboon. Sida milkiileyaasha xayawaanka rabaayadda ah ay siinayaan feejignaan badan oo nabadgelyo dheeraad ah iyo caafimaad, suuqa suuqa ee budada mint ee dabiiciga ah ayaa noqon doona ballaadhan.Xullo budada dhalada ee dabiiciga ah si aad u siiso xayawaankaaga guryaha lagu haysto khibrad cunno caafimaad leh oo aad u macaan, taasoo u oggolaanaysa inay ku raaxaystaan cunno inta ay helayaan caafimaad iyo farxad.

Qaar ka mid ah cilmi-baarista xirfadeed ee tixraacaaga

Tani waa guud ahaan ku-xeel ku takhasusay cilmi baarista ee isticmaalka pepperprint (mensha piperita) ee cuntada xayawaanka ah, diiradda lagu saarayo faa'iidooyinka, codsiyada, iyo badbaadada.

Hordhac yar oo ah peppert peppert, iskutallaabta u dhaxaysa milix biyo ah iyo hevermint, ayaa loo adeegsaday qarniyo loogu talagalay dhadhanka iyo astaamaha dawooyinka. Sanadihii la soo dhaafay, isticmaalka mint ee cuntada xayawaanka ah ayaa fiiro gaar ah ka heshay faa'iidooyinka caafimaad ee suurtagalka ah ee xayawaanka rabaayadda ah, gaar ahaan eeyaha iyo bisadaha. Isticmaalka minka ee cuntada xayawaanka ah waxaa ugu horreyntiisa sabab u ah dhismaheeda dabiiciga ah ee kor u qaadaya platity, dheeftarka kaalmada, oo kor u qaadaya caafimaadka afka.
Nafaqada iyo Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Mint

2.1 Hagaajinta patibility As Sababaha ugu waaweyn ee lagu daro mint in cuntada loo yaqaan 'PET' waa awooddeeda lagu xoojinayo dhadhanka. Cilmi baaris ayaa muujisay in xeryahooda udgoonku ay ku kiciyaan cunitaanka cuntada xayawaankaaga, oo si gaar ah waxtar ugu leh cunnooyinka cufan. Daraasad lagu daabacay joornaalka sayniska xoolaha ayaa lagu helay in ku darista dhadhanka dabiiciga ah, oo ay kujirto mint, oo ay si weyn u wanaajisay boqoradda cuntada ee eyga qalalan (Smith et al., 2018).

2.2 Dadabka dheef-shiidka peppermint wuxuu dhaqan ahaan loo adeegsaday in lagu yareeyo dheeftarka aagagga, iyo faa'iidooyinka la midka ah ee lagu arkay xayawaanka guryaha lagu haysto. Menthol ee loo yaqaan 'peppermint' waxaa lagu yaqaanaa inay saameyn ku yeelato marinka caloosha. Daraasad ku saabsan joornaalada dawada gudaha ee xoolaha ah ayaa lagu muujiyey in saliida qasabka ah ee loo yaqaan 'Peppermint' ay gacan ka gaysay in saliida qasabka ah ay gacan ka geysaneyso yareynta calaamadaha raaxo-darrada caloosha, sida caloosha iyo gaaska (Johnson et al., 2019., 2019). Tani waxay soo jeedineysaa in budada loo yaqaan 'peppermint' ay gacan ka geysan karto kordhinta dheef-shiidka ee qaababka cuntada ee xayawaanka ah.

2.3 Mint Caafimaadka afka ah waxaa lagu yaqaanaa sifeenimadeeda bakteeriyada bakteeriyada, kaasoo faa iido u leh joogtaynta nadaafadda afka ah ee afka. Daraasad lagu daabacay joornaalka joornaalka xoolaha ayaa muujinaya in saliida loo yaqaan 'Peppermint' ay yareyn karto koritaanka bakteeriyada afka eeyaha, oo yareynaysa halista cudurka eeyaha (Williams et al., 2020). Ku darista budada pepperprint dawooyinkaaga xayawaanka ama calaliyada ilkaha waxay gacan ka geysan karaan hagaajinta afka iyo neefta laga helo.

2.4 Guryaha lidka-ka-hortagga ayaa sifooyinka bakteeriyada ka hortaga bakteeriyada ee loo yaqaan 'peppermint' oo lagu muujiyey dhowr daraasadood. Daraasad lagu sameeyay joornaalada saadaasha cunnada ayaa muujisay in soosaarka loo yaqaan 'pepperprint-ka ay muujisay in nashaadyo la-dagaallanka lidka ku ah ee ka dhanka ah cudurrada caadiga ah, oo ay ku jiraan Escherichia Coli iyo salmonella (Lee et al., 2017). Hantidani waxay faa'iido u leedahay cuntada xayawaanka, ka caawinta xaqiijinta amniga iyo kordhinta nolosha shelf.

Tixgalinta amniga iyo sharciyeynta amniga iyo tilmaamaha sharciyeynta waa in la qaddariyo marka lagu daro mint in cuntooyinka xayawaanka lagu sameeyo. Ururka Mareykanka ee saraakiisha xakamaynta ee Mareykanka (AAFCO) waxay bixisaa tilmaamo loogu talagalay isticmaalka wakiilada dhadhanka ee cuntooyinka xayawaannada ah. Markii loo isticmaalo dhexdhexaadnimada, peppermint waxaa guud ahaan loo aqoonsan yahay inuu yahay mid nabdoon (gras). Si kastaba ha noqotee, xad-dhaafka xad-dhaafka ah waa in laga fogaadaa maadaama qiyaaso badan oo saliid ah oo saliid ah ay sababi karto caloosha caloosha ku jirta xayawaankaaga.
Codsiga Mint ee cuntada xayawaanka ah

4.1 Cuntada loo yaqaan 'peppert petpert peppert peppert' oo qoyan ayaa lagu dari karaa foomka cuntada ee qoyan iyo kuwa qoyan labadaba. In lagu engegayo lagu engego, waxay kor u qaadaa dhadhanka iyo carafta, oo cuntada ka dhigeysa inay ka bogsato xayawaankaaga rabaayadda ah. Cuntooyinka qoyan, mint ayaa bixin kara dhadhan raaxo leh oo ay daboosho maaskaro wixii ur xun.

4.2 Cunnooyinka fudud iyo calalida Mint ayaa si gaar ah caan ku ah sameynta daweynta xayawaannada iyo calafalayaasha ilkaha. Ku darista budada mint ma fiicna dhadhaminta dhadhanka, laakiin waxay sidoo kale bixisaa macaash shaqo sida dhiirrigelinta afka iyo neefta xoqida. Milkiileyaal badan oo xayawaan rabaayad ah ayaa raadinaya daaweyn ay ka kooban yihiin maaddooyinka dabiiciga ah, iyagoo ka dhigaya mint dheeri ah.

4.3 Kordhinta Peppeppermint waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa kaabisyada cuntada ee xayawaanka, gaar ahaan kuwa loogu talagalay in lagu hagaajiyo caafimaadka dheef-shiidka ama yareeyaan raaxo darada caloosha. Qaaciddada waxaa ka mid noqon kara saliida loo yaqaan 'pepperprint' ama budo, iyo sidoo kale maaddooyinka kale ee dabiiciga ah ee loo yaqaan faa'iidooyinkooda dheef-shiidka.

Gunaanad Waxaa jira faa iidooyin badan oo lagu daro mint cuntada xayawaankaaga, oo ay kujirto kor u qaadida paratity, oo wanaajiyey caafimaadka dheef-shiidka, caafimaadka dheef-shiidka, iyo wanaajinta nadaafada afka. Daraasaddu waxay taageertaa badbaadada iyo waxtarka loogu talagalay basbaaska marka si ku habboon loo isticmaalo qaababka cuntada xayawaanka ah. Sida milkiileyaasha xayawaanku ay sii kordhayaan waxay raadinayaan maaddooyin dabiici ah oo shaqeynaya xayawaankooda xayawaanka ah, mint waa mid qiimo leh oo loogu talagalay warshadaha cuntada xayawaanka.

Tixraac

Smith, J. et al. (2018). "Saamaynta dhadhanka dabiiciga ah ee ku saabsan daahirinicanaan ee eyga eyga qalalan."Joornaalka sayniska xoolaha.

Johnson, L. Et Al. (2019)."Doorka saliida loo yaqaan 'pepperprint' ee ku dayactirka murugada caloosha ee eeyaha."Joornaalka dawada gudaha ee xoolaha gudaha.

Williams, R. Et al. (2020)."Bakteeriyada bakteeriyada bakteeriyada bakteeriyada saliidda loo yaqaan 'pepperprint saliida loo yaqaan' pepperprint saliida loo yaqaan 'pepperprimint' ee ku saabsan caafimaadka afka ee caninta."Joornaalka joornaalka caafimaadka xoolaha.

Lee, J. et al. (2017)."Bakteeriyada bakteeriyada bakteeriyada ee soosaarka loo yaqaan 'pepperprett' ee ka soo horjeedka cudurada cuntada ka dhasha."Joornaalka sayniska cuntada.

Hore: Hawo hawo leh oo budada ah oo nafaqada leh nafaqada iyo cuntada

Xiga: Waa maxay sababta budada ismiidaaminta ee lagu daray cuntada xayawaanka ah?

Halkan ku qor farriintaada oo noo soo dir