Cuntada shiinaha ee basasha cagaaran ee la qalajiyey (scallions) basbaas leh

Waa maxay sababta aan u dooranno basasha cagaaran ee fuuqbaxay?

1.Cunnada fuuqbaxa sida cagaarka iyo khudaarta ma qaadato waqti iyo dadaal badan in la sameeyo.

2. Fuuqbaxa khudaarta sida basasha cagaaran waa hab fiican oo aad ku badbaadiso lacag mustaqbalka fog oo aad hoos u dhigto qashinkaaga cuntada.

3. Basasha cagaaran waxay ku xumaan kartaa qaboojiyaha si dhakhso ah, taas awgeed, fuuqbaxa basasha cagaaran waa u qalantaa.

 Waa maxay basasha cagaaran?

Basasha cagaaran, oo ah nooca basasha oo sidoo kale loo yaqaano scallions ama basasha guga, waxay u koraan inay noqdaan nalal yaryar oo aan waligood helin nalalka basasha oo buuxa sida basasha.

Waxay ka tirsan yihiin qoyska Allium oo ka kooban khudaar sida toonta, caleenta, iyo basasha.

Waxay bixiyaan qiimo nafaqo oo weyn iyo dhadhan cusub suxuunta muhiimka ah, gaar ahaan cuntooyinka Shiinaha.

Sidee loo kaydiyaa basasha cagaaran ee la qalajiyey?

Si aad u kaydisid basasha cagaaran ee la qalajiyey, waxaad ku ridi kartaa weel aan hawadu lahayn ama bac dib loo xidhi karo.

Waa muhiim in lagu kaydiyo meel qabow oo qallalan oo ka fog iftiinka qorraxda tooska ah.

Tani waxay kaa caawin doontaa inay ilaaliso dhadhankooda oo ay ka hortagto inay noqdaan kuwo gaboobay.

Intaa waxaa dheer, ku calaamadaynta weelka taariikhda kaydinta waxay waxtar u yeelan kartaa la socodka cusboonaanta.

Sida loo isticmaalo basasha cagaaran fuuqbaxay?

Basasha cagaaran ee fuuqbaxay ayaa loo isticmaali karaa suxuuno kala duwan si loogu daro pop of dhadhan iyo midab.Waa kuwan qaar ka mid ah codsiyada caadiga ah:

Maraq iyo maraqa: Ku dar basasha cagaaran fuuqbaxay maraq iyo maraqa si aad u dhadhan basal yar u yeelato iyo midab firidhsan.

Isku darka xawaash: Ku qas basasha cagaaran fuuqbaxsan iyo dhir kale iyo dhir udgoon si aad u abuurto xawaash la isku daray oo hilib, khudaar, iyo ka badan.

Dips iyo faafinKu dar basasha cagaarka fuuqbaxsan, sida labeenta labeenta ama labeenta caano fadhi, si aad ugu darto laad macaan.

Qurxinta: Ku daadi basasha cagaarka fuuqbaxsan ee suxuunta si ay u qurxiyaan burburka dhadhanka iyo taabashada qurxinta.

Omelet iyo frittatasKu dar basasha cagaaran fuuqbaxay ee omelets iyo frittatas si qoto dheer loogu daro dhadhanka.

Bariis iyo suxuunta hadhuudhka: Ku walaaq basasha cagaaran fuuqbaxay bariiska la kariyey, quinoa, ama badarka kale si aad ugu geliso dhadhan basasha.

Markaad isticmaalayso basasha cagaaran fuuqbaxay, waxa fiican inaad marka hore fuuqbixiso adigoo ku qooyay biyo diirran dhawr daqiiqo ka hor intaadan ku darin saxankaada.Tani waxay kaa caawin doontaa soo celinta dhadhankooda iyo dhadhankooda.